YouTube/Fatonah Memasak ; YouTube/Puguh Kristanto
– Es krim merupakan menu yang digemari cukup banyak orang, mulai dari anak-anak mencapai orang dewasa. Teksturnya yang lembut dan menyegarkan membuat siapa pun sepertinya tidak akan bosan saat menikmati es krim. Bahkan, sepertinya tidak hanya sebagai hidangan penutup, es krim kerap dianggap hal itu sebagai simbol kenangan manis, lho.
Nah, salah satu es krim fenomenal adalah es krim Mixue. Kedai Mixue ini menjual es krim dengan berbagai rasa, mulai dari rasa cokelat, vanila, mencapai berbagai topping.
Nah, selain convenience meals, Anda juga dapat membuat es krim ala Mixue di rumah. Tentunya dengan berbagai resep dan teknik yang sudah berhasil dipraktikkan oleh cukup banyak orang. Tanpa harus segera membelinya, Anda dapat menyajikan es krim yang lezat dan lembut ini di rumah.
Penasaran dengan langkahnya membuat es krim ala Mixue? Berikut 5 resep es krim ala Mixue yang segar, lezat, dan bahan-bahannya mudah dibuat.Makanan Briliodari berbagai sumber pada hari Jumat (21/6).
1. Es krim stroberi ala Mixue.
foto: YouTube/Jhamila99
Bahan:
– 2 bungkus es krim vanila bubuk
– 250 ml udara
– Selai stroberi
Bagaimana membuat:
1. Campur bubuk es krim vanila dan air es, lalu aduk mencapai mengembang dan kaku.
2. Tambahkan topping stroberi sesuai selera.
3. Es krim viral buatan sendiri siap disantap
2. Ini campuran kejahatan Oreo.
foto: YouTube/Ati Atiro
Bahan:
– 400 ml susu UHT complete cream
– 2 bungkus skm putih
– 1/2 sdt bubuk vanili
– 1 sdm ovalette
– 2 sdm tepung maizena
– 2 sdm gula pasir
– 4 sdm air
– Susu coklat secukupnya
– Oreo sesuai selera
Bagaimana membuat:
1. Campur susu UHT, susu kental manis, dan bubuk vanili dalam panci.
2. Campurkan tepung maizena dan gula pasir, lalu larutkan dengan 4 sendok makan air.
3. Campurkan larutan ke dalam campuran bahan dalam panci.’)
4. Panaskan di atas kompor dan aduk mencapai mengental.
5. Matikan kompor dan tunggu mencapai dingin,
6. Taruh dalam freezer semasih tiga jam.
7. Hancurkan campuran dan aduk dengan ovalet.
8. Aduk dengan mixer mencapai lembut.
9. Masukkan kembali campuran itu ke dalam freezer semasih tiga menit.
10. Buat topping oreo dengan menghancurkannya menjadi beberapa bagian.
11. Setelah itu tuang susu coklat ke dalam sisi gelas, masukkan adonan es krim dari freezer, dan beri topping Oreo.
3. Es krim coklat gaya Mixue
foto: Instagram/@resepmanisbundaku
Bahan:
– 130 ml santan kental
– Bubuk coklat
– 2 sdm krim kocok
Bagaimana membuat:
1. Campurkan santan, bubuk coklat, dan krim kocok dalam mangkuk.
2. Aduk mencapai rata.
3. Taruh dalam freezer semasih tiga jam.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik buttercream berbentuk segitiga.
5. Buat pola es krim dalam wadah.
4. Es krim vanila gaya Mixue tanpa kulkas.
foto: YouTube/Puguh Kristanto
Bahan:
– 150 gr Pondan Whipped Cream Bubuk
– 300 ml susu cair dingin
– Es krim cone sesuai selera
Bagaimana membuat:
1. Campur bubuk krim kocok Pondan Pack dengan susu cair dingin.
2. Aduk dengan mixer hingga halus dan kental.
3. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga, lalu buatlah sebuah kreasi di atas cone es krim.
5. Es krim boba sayap Mixue
foto: YouTube/Fatonah Cooking
Bahan:
– 2 sachet susu Dancow
– 2 bungkus susu kental manis
– 2 sdm tepung maizena
– 1 sdt garam
– 200 ml air
– Boba
Bagaimana membuat:
1. Panaskan air dalam panci, dan aduk SP hingga meleleh.
2. Tuang air ke dalam panci, lalu tambahkan tepung maizena.
3. Nyalakan kompor dan aduk mencapai mengental. Masukkan ke dalam freezer semasih 3 jam.
4. Campurkan campuran tepung maizena dari freezer dengan SP, susu kental manis, dan susu bubuk.
5. Aduk dengan mixer mencapai tercampur rata.
6. Masukkan campuran tersebut ke dalam kantong plastik segitiga.
7. Tuang adonan ke dalam cangkir atau gelas.
8. Tambahkan topping boba.
(brl/lut)
