[ad_1]
INFONESIA.ME – MacPop adalah inovasi makanan ringan berbasis makaroni panggang yang memakai labu kuning sebagai bahan utamanya. Diluncurkan oleh tujuh mahasiswa UPN Veteran Jawa Timur pada Juni 2023, produk ini menawarkan cita rasa autentik dengan menggunakan proses produksi yang dipanggang. Tersedia dalam lima varian rasa: Authentic, Fish fry, Balado, Coklat, dan Vanilla, produk ini dijual dengan harga Rp15.000 in keeping with kemasan, menawarkan alternatif camilan sehat yang menarik bagi berbagai kalangan.
MacPop hadir sebagai solusi atas ketimpangan pendapatan petani, khususnya yang terkait dengan harga jual labu kuning. Dengan membeli hasil panen langsung dari petani di desa-desa seperti Solokuro, Payaman, dan Sugihan, MacPop berkontribusi pada kesejahteraan petani dengan menggunakan harga yang lebih adil. Selain itu, produk ini bertujuan untuk mengurangi limbah pangan dengan mendapatkan keuntungan dari labu kuning, yang sebelumnya kerap terbuang, menjadi camilan berkualitas tinggi.
Sejak diluncurkan, MacPop telah berhasil menjual mencapai 1.000 kemasan in keeping with bulan dengan menggunakan berbagai kanal distribusi, termasuk e-commerce dan pameran. Produk ini telah tersertifikasi halal dan mempunyai rencana untuk memperluas pasar mencapai tingkat internasional, meski demikian masih menghadapi kendala perizinan. Tim MacPop juga berambisi untuk menyediakan pupuk dan bibit tanpa biaya bagi petani serta mengembangkan produk tepung labu kuning guna menjawab kebutuhan masyarakat akan makanan bebas gluten.
Sebagai inovasi mahasiswa, MacPop memperlihatkan potensi besar untuk memberi dukungan petani dan mengurangi limbah pangan sambil mengumumkan camilan sehat ke pasar. Dengan rencana pengembangan fasilitas produksi yang lebih besar sekali dan ekspansi kemitraan, MacPop terus memperlihatkan komitmennya terhadap keberlanjutan dan inovasi di sektor makanan.
Sumber : VRITIMES
[ad_2]
Source link
