Resep: Smoothie Krim Kiwi-Jeruk Nipis

Anda sepertinya tidak akan pernah menyangka smoothie krim berprotein tinggi ini dapatkan teksturnya dari tahu dan mentega mete. Tapi yang Anda rasakan hanyalah jeruk nipis dan kiwi manis.

Bahan-bahan

• 1 1/4 cangkir susu almond tanpa pemanis
• 3 1/2 ons tahu sutra organik, tiriskan
• 2 buah kiwi, kupas dan potong empat
• 2 sendok makan mentega mete mentah krim
• 2 sendok makan biji rami
• Jus dari 1 jeruk nipis

Opsional: 1/2 sendok teh tanpa alkohol, ekstrak vanila murni bebas gluten, atau bubuk vanila tanpa pemanis

Petunjuk arah

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender sampai halus dan lembut.

Manfaat kesehatan bahan

• kacang almond: Setiap cangkang kecil penuh dengan manfaat, dan bukan hanya untuk selera Anda! Almond kaya akan antioksidan penurun peradangan, seperti flavonoid dan nutrition E. Kacang populer ini juga memberi dorongan untuk tulang dan sel darah Anda dengan kalsium, nutrition Okay, dan mangan. Almond bahkan bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan lemak tak jenuh dan potasium. Dan sebagai alternatif susu sapi yang rendah kalori dan non-susu, susu almond sangat tinggi nutrition E.
• Tahu: Oke, ini mungkin saja bukan bahan pertama yang terlintas dalam pikiran. Tetapi dengan semua manfaat luar biasa yang diberikan tahu pada cangkir smoothie Anda, Anda sepertinya tidak akan kecewa! Ini adalah protein lengkap nabati, artinya Anda akan dapatkan semua asam amino yang sangat dibutuhkan tubuh dan sepertinya tidak bisa dibuat sendiri. Tahu juga kaya akan nutrisi penting seperti mangan, zat besi dan nutrition B5 (asam pantotenat). Dan jantung Anda juga akan mendapatkan manfaat dari flavonoid!
• buah kiwi: Buah-buahan tropis kecil ini kaya akan antioksidan nutrition C dan nutrition E, yang memberi dorongan untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit sekaligus menurunkan peradangan berbahaya dan radikal bebas. Kiwi juga merupakan sumber nutrition Okay pembentuk tulang, potasium yang baik untuk tekanan darah yang sehat, dan prebiotik untuk kesehatan saluran pencernaan.
• Jeruk nipis: Cara sempurna untuk menambah rasa asam pada smoothie Anda, jeruk nipis mengandung nutrition A, yang memberi dorongan untuk mata dan penglihatan Anda, dan nutrition C, yang meningkatkan sel kekebalan dan membantu tubuh Anda menyerap lebih cukup banyak zat besi. Jeruk asam ini meningkatkan kesehatan tulang dengan nutrition D, magnesium, dan kalsium. Mereka juga merupakan sumber potasium yang mengejutkan, dan mengandung pektin (serat larut) untuk memberi dorongan untuk kesehatan usus Anda.
• Biji rami: Meski demikian ukurannya kecil, biji rami mempunyai cukup banyak nutrisi. Mereka penuh dengan seng, fosfor, besi, kalium. Mineral penting ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sel darah sehat, tulang kuat, dan jantung bahagia. Anda juga dapat dapatkan beberapa senyawa bermanfaat bagi jantung lainnya seperti omega-3, serat, dan antioksidan yang bisa membantu menurunkan tekanan darah Anda. Tapi tunggu, masih ada lagi! Seperti tahu, biji rami juga merupakan protein lengkap yang ramah vegetarian dan vegan.

Informasi nutrisi (in keeping with porsi)

Membuat 1 porsi
Penyajian = 2 1/4 cangkir

Kalori: 500
Lemak: 30 gram
Lemak jenuh: 4 gram
Kolesterol: 75 mg
Serat: 8 gram
Protein: 19 gram
Karbohidrat: 41 gram
Natrium: 170 mg

— Dari bukuMakan Gemuk, Menjadi Kurus, oleh Mark Hyman, MD.