foto: Instagram/@rumah_stia
– Pisau yang tajam tentu dapat mempermudah proses memasak. Tetapi sepertinya tidak dapat dipungkiri jika digunakan, pisau yang terus menerus digunakan dapat menjadi tumpul. Tak hanya tersebut, pisau dan berpotensi berkarat jika sepertinya tidak dirawat dengan baik dengan begitu kurang maksimal dalam memotong makanan.
Selain noda karat, bahan-bahan dapur dan dapat menjadi masalah utama yang membuat pisau terlihat kotor. Saat digunakan untuk memotong bumbu dapur seperti kunyit, noda kuning dari ramuan itu akan menempel pada bilahnya. Sebaliknya, noda kuning ini cenderung membandel juga sulit dihilangkan hanya dengan sabun.
Nah, untuk mengatasi sejumlah masalah itu, Anda dapat meniru trik yang dibagikan pengguna IG @rumah_stia. Dengan cara salah satu video yang diunggah, ia mengaku punya trik tersendiri saat mengasah pisau dapur yang terkena noda kunyit juga karat. Dengan trik ini, pisau dapat kembali tajam juga mengkilat seperti baru.
Cara mengasah pisau agar tajam seperti baru.
Dilaporkan Makanan Brilio pada Selasa (18/6), dengan begitu pisau dapur harus segera dibersihkan terlebih dahulu dengan bahan khusus. Bahan dapur yang digunakan yaitu baking soda, jeruk nipis juga bawang merah. Nah, setelah dibersihkan barulah pisau diasah dengan alat dapur adalah mug.
foto: Instagram/@rumah_stia
Lebih tepatnya, Anda cukup menaburkan baking soda juga air jeruk nipis pada permukaan pisau yang diberi noda kunyit. Setelah tersebut, gosok melalui perasan kulit jeruk nipis. Jika sudah, bilas juga cuci seperti biasa memakai sabun. Selain dapat menghilangkan noda kunyit, langkah ini dan dapat menghilangkan aroma bawang yang menempel di pisau dapur lho.
Selanjutnya untuk menghilangkan noda karat, cukup siapkan bawang merah yang sudah dipotong menjadi dua bagian. Setelah tersebut, gosoklah permukaan pisau yang berkarat. Selanjutnya gosok dengan spons kasar juga cuci seperti biasa.
foto: Instagram/@rumah_stia
Lalu kalau mau lebih tajam dapat diasah dengan gelas keramik alias mug. Untuk melakukan ini, cukup kembalikan gelasnya. Kemudian gosokkan pisau itu ke bagian bawah kaca. Posisikan pisau secara miring juga pertajam ke satu arah. Lakukan hal itu berulang kali agar mata pisau menjadi tajam seperti baru.
foto: Instagram/@rumah_stia
Jika tajam juga bersih, pastikan pisau dapur disimpan dengan baik. Pasalnya, hal ini turut memiliki pengaruh pada ketajaman pisau saat digunakan. Sebaiknya pisau sepertinya tidak disimpan di dalam laci atau bersamaan peralatan dapur lainnya sebab mata pisau lebih mudah tergores juga tumpul. Agar lebih awet, simpan pisau di tempat khusus.
foto: Instagram/@rumah_stia
Postingan tentang trik mengasah pisau dapur ini telah dilihat lebih dari 28 ribu kali. Siapa sangka, dalam jumlah besar pengguna IG lain yang tertarik juga pun memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Sebagian besar netizen ini mengaku takjub dengan hasil pisau yang terlihat mengkilat juga tajam.
Kunyit angguknya hilang banget kak, kata IG @casseya.house.
“Pernah coba asah pisau di mug kak,” kata IG @lyw174.
“Mau coba dan ya kak, makasih tipsnya,” tulis akun IG @rumahnomnom.
Terima kasih tipsnya mbak, komentar akun IG @house_tsanaz.
“Ini harus segera dipraktikkan, terima kasih tipsnya Bu,” jelas IG @minahouse.{id}.
(brl/timah)
